Весенние кабачки

00:30 время приготовления

10:30 общее время

5 порций

DR автор

Предлагаю Вам пошаговый рецепт простого и вкусного весеннего салата из кабачков. Минимум ингредиентов максимум результата. И под рюмочку и на обед

Для приготовления салата « весенние кабачки» нам понадобиться:

Молодые кабачки, порезать вдоль на 4 части и каждый кусочек нарезать тонкими пластинками

Чеснок мелко-мелко порубить или выдавить «чеснокодавкой».

Зелень укропа измельчить, добавить 3 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли.

Приготовить маринад: для этого 100 миллилитров растительного масла смешать с 4 столовыми ложками 9% уксуса. Салат получится более вкусней, если вместо обычного уксуса взять яблочный или бальзамический. Размешиваем как следует раствор, и выливаем в чашку с салатом. Все тщательным образом перемешиваем и убираем на ночь в холодильник.