Осенью, когда под рукой есть пара тройка свежих помидор и огурцов, репчатый лук, свежая зеленушка приятно порадовать себя и родню вкусной яичницей с овощами. Яичница с овощами готовится быстро и просто, а получается очень вкусно.
Омлет блюдо французской кухни, приготавливаемое из перемешанных яиц и обжаренных на сливочном масле. Но на территории бывшего СССР яйца обязательно взбиваются с молоком, и жарится при закрытой крышке на маленьком огне.