Тушеная картошка с мясом в сливках

00:40 время приготовления

1:40 общее время

4 порций

DR автор

Не секрет что «духовка» может творить чудеса. И казалось бы обычный набор продуктов превращает в божественное блюдо. Тушеная картошка с мясом в сливках это как раз тот случай. Думаю Вам стоит обратить внимание на этот рецепт.

Для приготовления данного блюда нам понадобиться:

Говядина — 700 гр
Картошка — 1,5 кг
Лук — 2 луковицы
Сыр — 200 гр
Сливки — 100 гр
Приправа для шашлыка -2 ч.л.

Мясо нарезаем тонкими пластинками и хорошенько отбиваем. Что бы, не забрызгать всю кухню мясо следует сложить в целлофановый пакет.

Отбитое мясо посыпаем специями. Насыпаем две столовые ложки приправы для шашлыка, перемешиваем. Оставляем мариноваться

Пока маринуется мясо, картошку чистим и нарезаем пластинками.

Лук чистим и нарезаем полукольцами

Сливки разбавляем водой. Разогреваем духовку

В противень укладываем подготовленные ингредиенты слоями. Сначала мясо

Мясо посыпаем луком.

Укладываем картошку, солим. Повторяем процедуру укладки продуктов в форму. Мясо лук, картофель, солим.

Заливаем картофель сливками.

Закрываем фольгой и отправляем картошку с мясом тушиться в духовку. Запекаем 1 час при температуре 220-250 градусов

Спустя час достаем из духовки противень, снимаем фольгу, и посыпаем картофель натертым сыром. Отправляем в духовку противень на 5 минут уже без фольги. При этом духовку можно выключить.