Холостяцкий суп с фрикадельками
00:50
время приготовления
01:10 общее время
7
порций
DR
автор
Очень простой, не от этого не мене вкусный рецепт супа, который можно приготовить на скорую руку. Холостяцкий суп с фрикадельками сможет приготовить даже холостяк )
На 3.5 литровую кастрюлю понадобиться
Картошка — 4 средних клубня,
Лук — 2 средних луковицы,
Морковка — 1 штука
Фарш какой есть — 300 гр. , лучше смешать говяжий и свиной.
Макароны — 2 горсти
Соль специи зелень по вкусу
Приготовление начинаем с чистки и нарезки 4-х средних картофелин. Отправляем их в кастрюлю в которой будет вариться суп с фрикадельками.
Лук чистим, режем и также выкладываем в кастрюлю. Ничего при мудрого …. однако продолжаем.
Морковку на терке трем и отправляем в кастрюлю. Так как мы готовим холостяцкий суп с фрикадельками мы не будем заморачиваться с поджаркой лука и морковки как это делается в традиционных рецептах.
Наливаем воды 2 -2,5 литра. Кастрюлю на плиту и варим до полу готовности картошки.
Пока вариться картофель в нашем не до супе, нам необходимо налепить фрикадельки. Лепим их естественно из фарша, размером с перепелиное яйцо.
Закидываем в суп фрикадельки. Продолжаем варить суп до готовности фрикаделек.
Как только сварились фрикадельки, добавляем лапшу. Варим еще 5 минут. Добавляем соль специи, зелень. Накрываем крышкой, как закипело снимаем с плиты.
Суп с фрикадельками готов. Но стоит, дать постоять блюду минут 20, что бы так сказать продукты познакомились между собой.
Холостяцкий суп с фрикадельками готов!
Загрузка...
