Это тесто исключительно подходит для приготовления домашних пельменей. Тесто по этому рецепту легко замесить как руками, так и в хлебопечке. Пельмешки, слепленные из теста на молоке, получаются нежные и воздушные. Особенно если приготовить их сразу после лепки.